Свиная корейка со шпинатом и творожным сыром

1. Этап

Нарезаем лук.

2. Этап

Обжариваем лук.

3. Этап

Добавляем чеснок.

4. Этап

Добавляем шпинат.

5. Этап

Обжариваем 3 минуты.

6. Этап

Перекладываем в другую посуду. Полностью остужаем. Добавляем творожный сыр.

7. Этап

Хорошо перемешиваем.

8. Этап

Кусочки свинной корейки надрезаем пополам, но не до конца, чтобы получился кармашек.

9. Этап

Выкладываем начинку в полученный кармашек.

10. Этап

Солим, перчим и посыпаем прованскими травками. Обжариваем кусочки мяса на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

11. Этап

Выкладываем на противень и доводим до готовности при температуре 180 градусов 30 минут.

12. Этап

Приятного аппетита.