Сердце под гнетом

1 . Этап

Первым делом мы сердце размораживаем в холодильнике. Затем отвариваем до готовности.

2 . Этап

Смешиваем специи

3 . Этап

Добавить растительное масло, хорошо перемешать.

4 . Этап

Полученной кашицей тщательно обмазать сердце со всех сторон.

5 . Этап

Завернуть в пакет и отправить под тяжелый гнет на сутки в холодное место.

6 . Этап

Вот такая «лепешечка» у нас получается.

7 . Этап

Нарезаем тоненькими ломтиками и наслаждаемся великолепным вкусом.