Воздушное тесто без дрожжей
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Воздушное тесто без дрожжей

1. Мука - 2 стакана
2. Кефир - 1 стакан
3. Яйцо - 2 штуки
4. Сода - 1 чайная ложка
5. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Воздушное тесто без дрожжей

1. Этап

Приготовим необходимое для теста.

1. Этап. Воздушное тесто без дрожжей: Приготовим необходимое для теста.

2. Этап

Делим яйца на желтки и белки.

1. Этап. Воздушное тесто без дрожжей: Делим яйца на желтки и белки.

3. Этап

Желтки смешиваем с кефиром и щепоткой соли.

1. Этап. Воздушное тесто без дрожжей: Желтки смешиваем с кефиром и щепоткой соли.

4. Этап

Белки взбиваем до пиков.

1. Этап. Воздушное тесто без дрожжей: Белки взбиваем до пиков.

5. Этап

В тесто добавляем муку. Венчиком смешиваем до однородности.

1. Этап. Воздушное тесто без дрожжей: В тесто добавляем муку. Венчиком смешиваем до однородности.

6. Этап

Вводим белки.

1. Этап. Воздушное тесто без дрожжей: Вводим белки.

7. Этап

Последней добавляем соду гашеную. Перемешиваем. Тесто готово.

1. Этап. Воздушное тесто без дрожжей: Последней добавляем соду гашеную. Перемешиваем. Тесто готово.