Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареная колбаса с вялеными помидорами
Как вкусно приготовить - Вареная колбаса с вялеными помидорами
1. Этап
Куриное филе с чесноком перебиваем блендером в фарш, добавляем 2 яичных белка, сметану, соль, прованские травы и свекольный сок.
2. Этап
Взбиваем.
3. Этап
Выкладываем третью часть получившегося фарша на фольгу (я на фольгу положила пергамент). Сверху кладем нарезанный вяленый помидор.
4. Этап
Можно положить кусочки сыра
5. Этап
Начинку закрываем фаршем и заворачиваем. Закрепляем с двух сторон концы фольги, как у конфетки, и в нескольких местах перетягиваем колбасу ниткой. Так же делаем еще 2 колбасы.
6. Этап
Кладем колбасу в два целлофановых пакета, завязываем и отвариваем в кипящей воде в течение 20-30 минут. После колбасу хорошо охлаждаем, не снимая фольги.
7. Этап
Затем уже нарезаем и подаем.
8. Этап
А это с сыром. Приятного аппетита!
