Булочки «Хризантемы»

1 . Этап

Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.

2 . Этап

Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты.

3 . Этап

Жгуты из теста сверните улиточками.

4 . Этап

Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке".

5 . Этап

Присыпьте сахаром полученные "хризантемы".

6 . Этап

Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.

7 . Этап

Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.

8 . Этап

Подавайте булочки с горячими напитками.