Салат Тет-а-тет

1 . Этап

Сначала приготовим маринад: в чашку насыпаем соль, сахар, наливаем уксус и воду. Перемешиваем и убираем в сторонку до полного растворения соли и сахара.

2 . Этап

Тем временем лук режем (или трем на терке) тонкими полукольцами.

3 . Этап

Выкладываем лук в маринад и убираем на 1-2 часа для маринования (при комнатной температуре)

4 . Этап

В чашку натрем на корейской терке печеную свеклу, огурец. Добавим замаринованный и хорошо отжатый лук.

5 . Этап

Колбасу порезать соломкой.

6 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

7 . Этап

Выкладываем колбасу и сыр в чашку к остальным продуктам, по желанию добавляем любую зелень (если нет, то можно и без нее), добавляем майонез. Хорошо перемешиваем салат.