Сырные слойки

1 . Этап

Наши ингредиенты.

2 . Этап

Натереть твердый сыр, соединить со сметаной, мягким маслом. Добавить муку соединенную с разрыхлителем и солью, замесить мягкое тесто.

3 . Этап

Пармезан натереть на мелкой терке. Нарезать 8 кусочков вареную колбасу и разрезать ее на 3 части ( полоски ). Тесто разделить на 3 части. Раскатать одну часть в круг толщиной 5 мм. Разрезать на 8 сегментов. Для этого хорошо подойдет ролик для нарезания пиццы. На широкий край кладем полоску колбасы, посыпаем пармезаном.

4 . Этап

Сворачиваем рогалики. Тоже самое делаем с остальным тестом. Выкладываем на противень и смазываем взбитым яйцом.

5 . Этап

Выпекаем при t=180 примерно 30 мин.