Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре
Как вкусно приготовить - Суп-пюре
1. Этап
Помыть и нарезать морковку, лук и сельдерей. Нагреть на среднем огне кастрюлю, добавить на дно оливкового масла, чуть припустить лук. Засыпаем морковку, сельдерей и готовим еще 10 минут
2. Этап
...
3. Этап
...
4. Этап
Мелко нарезать чеснок, перец чили, имбирь. Помидоры нарезать половинками. Хорошенько промыть чечевицу. Выложить все в кастрюлю, добавить кипящий бульон и варить до готовности чечевицы (у меня было готово через 5 минут) 10-15 минут.
5. Этап
...
6. Этап
...
7. Этап
...
8. Этап
Добавить специи (зира, кориандр, соль, перец) по вкусу. Взбить все блендером до однородной массы и можно приступать к трапезе. Смачного! :)
