Ингредиенты для - Картофель жареный Цветок
Как вкусно приготовить - Картофель жареный Цветок
1. Этап
Картофель моем, чистим и сушим
2. Этап
Режем на дольки примерно 2мм толщиной, можно на спец. стороне терки, мне же было удобнее ножом
3. Этап
Теперь нужно выложить наши дольки вот таким цветком, сразу нужно выложить то количество цветов, которое вам понадобится в готовом виде.
4. Этап
Разогреть сковороду с маслом. А теперь самое трудное), - эти цветочки с помощью широкой лопатки или двух (мне удобнее было с одной) аккуратно перенести на сковороду. Солим-перчим на сковороде или готовые.
5. Этап
Жарим наши цветы до образования румяной корочки и аккуратно, не дыша, переворачиваем всю конструкцию на другую сторону опять же лопатками (тут уже я орудовала двумя), с первого раза у меня не получилось)), - развалился.
6. Этап
Зато все последующие вышли не плохо! Сервируем, украшаем зеленью и подаем с чем хотите, - я подавала с крылышками гриль.
