Свинина с овощами в томатном соку

1 . Этап

Мясо порезать средним кубиком. Посолить и поперчить, добавить специи и оливковое масло - 1 ст. л. Перемешать и оставить на 5-10 минут.

2 . Этап

Остальное масло разогреть на сковороде и отправить мясо жарится. На среднем огне, готовим до золотистого цвета.

3 . Этап

Тем временем, подготовим овощи, помоем и очистим.

4 . Этап

Порежем морковь, лук и чеснок колечками, отправим к мясу, уменьшим огонь и тушим под крышкой 10-15 минут.

5 . Этап

Затем влить свежевыжатый сок из помидоров и снова закрыть крышку. Тушить пока мясо и овощи не станут мягкими.

6 . Этап

Когда будет все готово, всыпаем молодой горошек, измельченную зелень, если нужно то солим, пару минут тушим и выключаем огонь.

7 . Этап

Получается очень вкусное мясо, с большим кол-вом вкусного соуса. Приятного аппетита!!!