Ингредиенты для - Пудинг из кабачков по-трансильвански
Как вкусно приготовить - Пудинг из кабачков по-трансильвански
1. Этап
Кабачок (цуккини) натираем на крупную тёрку, лишнюю жидкость отжимаем.
2. Этап
Брынзу крошим или также натираем. При отсутствии брынзы можно взять творог, адыгейский сыр, при этом добавить соль.
3. Этап
Яйца взбиваем слегка венчиком.
4. Этап
Мелко нарезаем чеснок, рубим зелень. Я брала петрушку, сельдерей (листовой) и базилик.
5. Этап
Смешиваем взбитые яйца, кабачки, брынзу, зелень и чеснок. Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем яично-кабачковую массу, разравниваем. Ставим режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем.
6. Этап
После звукового сигнала даём пудингу остыть и схватиться 10 минут, достаём с помощью чаши для варки на пару.
7. Этап
Пудинг вкусен как тёплый, так и холодный. Можно использовать как гарнир или самостоятельное блюдо.
8. Этап
Подаём с зеленью. Приятного аппетита!
