Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиные отбивные в кляре из толокна
Как вкусно приготовить - Свиные отбивные в кляре из толокна
1. Этап
Мясо отбиваем и кисточкой смазываем соусом-маринадом Терияки "Киккоман". Складываем в контейнер и убираем в холодильник мариноваться на час-другой
2. Этап
Кляр. Смешиваем яйцо, 1 ч. л. соуса Терияки "Киккоман", крахмал и толокно в однородную массу. Она получается гуще, чем обычный кляр
3. Этап
По виду и по консистенции этот кляр очень похож на готовую горчицу. Обмакнуть в него отбивную сложновато, поэтому ложкой обмазываем отбивные со всех сторон кляром. Этого кол-ва кляра хватит на 3-4 отбивные
4. Этап
Отправляем на сковороду с раскаленным маслом и обжариваем с двух сторон.
