Рулетики из рисовых блинов с начинкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рулетики из рисовых блинов с начинкой

Блины
1. Яйцо куриное 3 шт.
2. Молоко 3 ст.
3. Соль 1 ч. л.
4. Сахар 1 ч. л.
5. Масло растительное 1 ч. л.
6. Мука 2 ст.
7. Рисовые хлопья 0,5 ст.
Начинка
1. Морковь 1 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Лук зеленый 100 гр.
5. Чеснок 2 зубка
6. Сметана 3 ст. л.
7. Вода 50 мл.

Как вкусно приготовить - Рулетики из рисовых блинов с начинкой

1. Этап

Сперва сделать начинку: лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на растительном масле.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Сперва сделать начинку: лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на растительном масле.

2. Этап

Добавить воду и тушить на маленьком огне до мягкости овощей.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Добавить воду и тушить на маленьком огне до мягкости овощей.

3. Этап

Натереть на мелкой терке сыр. Зелень и чеснок измельчить.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Натереть на мелкой терке сыр. Зелень и чеснок измельчить.

4. Этап

Когда овощи станут почти мягкими, а вода почти испарится, нужно добавить сметану. Перемешать и тушить примерно 1 минуту.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Когда овощи станут почти мягкими, а вода почти испарится, нужно добавить сметану. Перемешать и тушить примерно 1 минуту.

5. Этап

Выключить огонь и добавить сыр, зелень и чеснок.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Выключить огонь и добавить сыр, зелень и чеснок.

6. Этап

Перемешать хорошенько.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Перемешать хорошенько.

7. Этап

Испечь блины: яйца взбить с солью и сахаром. Влить теплое молоко и хорошенько размешать венчиком или миксером.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Испечь блины: яйца взбить с солью и сахаром. Влить теплое молоко и хорошенько размешать венчиком или миксером.

8. Этап

Муку просеять и ввести вместе с измельченными рисовыми хлопьями в тесто. Размешать вилкой. Потом взбить венчиком или миксером. Добавить масло и размешать.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Муку просеять и ввести вместе с измельченными рисовыми хлопьями в тесто. Размешать вилкой. Потом взбить венчиком или миксером. Добавить масло и размешать.

9. Этап

Напечь блинов.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Напечь блинов.

10. Этап

Выложить немного начинки на блин и разровнять. Сверху накрыть вторым блином и так же, выложив начинку, разровнять ее.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Выложить немного начинки на блин и разровнять. Сверху накрыть вторым блином и так же, выложив начинку, разровнять ее.

11. Этап

Скрутить блины с начинкой в тугой рулет. И оставить до полного остывания. Далее также повторить с другими блинами и начинкой.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Скрутить блины с начинкой в тугой рулет. И оставить до полного остывания. Далее также повторить с другими блинами и начинкой.

12. Этап

Нарезать рулетик поперек на порции.

1. Этап. Рулетики из рисовых блинов с начинкой: Нарезать рулетик поперек на порции.