Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный суп-пюре с гренками
Как вкусно приготовить - Картофельный суп-пюре с гренками
1. Этап
Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте батон маленькими кубиками. Уложите их на противень, подсушите на протяжении 20 минут. Потом остудите их.
2. Этап
Луковицу, морковь и картофель почистите и помойте. Нарежьте все овощи мелкими кусочками, уложите их в кастрюлю со сливочным маслом. Готовьте на среднем огне.
3. Этап
Спустя 10 минут добавьте нарезанный лук-шалот и влейте бульон. Теперь варите всё ещё 25 минут.
4. Этап
После этого времени к овощам добавьте сливки, перец и соевый соус. Снимите суп с плиты, измельчите его блендером.
5. Этап
Готовый суп разлейте по порциям, добавьте гренки. Приятного аппетита!
