Name: Закусочные пышечки Осенняя пора
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Манная крупа - 120 г; Молоко - 3 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 150 г; Куриная печень - 250 г; Лук репчатый - 1 шт; Майонез - 2 ст. л.; Творог - 150 г; Сметана - 2 ст. л.; Куркума - 2 ст. л.; Паприка сладкая - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Закусочные пышечки Осенняя пора

1. Пышечки Манная крупа 120 г

2. Пышечки Молоко 3 стак.

3. Пышечки Яйцо куриное 2 шт

4. Пышечки Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Пышечки Соль 1 ч. л.

6. Пышечки Мука пшеничная 150 г

7. Начинка Куриная печень 250 г

8. Начинка Лук репчатый 1 шт

9. Начинка Майонез 2 ст. л.

10. Начинка Творог 150 г

11. Начинка Сметана 2 ст. л.

12. Начинка Куркума 2 ст. л.

13. Начинка Паприка сладкая 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закусочные пышечки Осенняя пора

1 . Этап

Из молока и манки сварить густую кашу

2 . Этап

Остудить до комнатной температуры и добавить яйца

3 . Этап

Перемешать (если каша получилась слишком густой взбить миксером)

4 . Этап

Положить соль, разрыхлитель, муку и снова перемешать до однородности

5 . Этап

Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду с растительным и жарить с двух сторон

6 . Этап

У меня получилось 12 пышечек

7 . Этап

Для начинки отварить печень и натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле

1. Этап. Закусочные пышечки Осенняя пора: Для начинки отварить печень и натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле

8 . Этап

Добавить майонез и перемешать (соль, специи по вкусу)

9 . Этап

На одну пышечку положить начинку

10 . Этап

Накрыть другой

11 . Этап

Творог смешать со сметаной (при желании можно добавить зубчик чеснока)

12 . Этап

Разделить творожную массу на две части, в одну добавить куркуму, в другую - паприку. Обмазать данной смесью верх и бока пышечек (половина получится желтой, половина красной). Украсить по желанию. Приятного аппетита!