Ингредиенты для - Долма узбекская

1. Фарш 400 грамм
2. Лук 2 штуки
3. Курага 2 ст. ложки
4. Виноградные листья 300 грамм
5. Рис 100 грамм
6. Зелень по вкусу
7. Соль по вкусу
8. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Долма узбекская

1 . Этап

Добавляем в мясо пропущенный через мясорубку лук, перемешиваем. Тем временем оставляем курагу в воде, чтобы она набрала влаги.

1. Этап. Долма узбекская: Добавляем в мясо пропущенный через мясорубку лук, перемешиваем. Тем временем оставляем курагу в воде, чтобы она набрала влаги.

2 . Этап

В фарш добавляем сваренный рис, измельченную зелень, соли и специи.

1. Этап. Долма узбекская: В фарш добавляем сваренный рис, измельченную зелень, соли и специи.

3 . Этап

Ошпариваем листья водой, отрезаем хвостики. Заворачиваем фарш в листья.

1. Этап. Долма узбекская: Ошпариваем листья водой, отрезаем хвостики. Заворачиваем фарш в листья.

4 . Этап

Долму выкладываем в кастрюле. Добавляем разбухшую курагу и придавливаем все грузом. Доливаем горячей воды и варим 30 минут.

1. Этап. Долма узбекская: Долму выкладываем в кастрюле. Добавляем разбухшую курагу и придавливаем все грузом. Доливаем горячей воды и варим 30 минут.
Долма узбекская
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Солянка Царская
Солянка Царская
Подготовьте ингредиенты. В кастрюлю выложите ребрышки,...
Торт с абрикосовым джемом
Торт с абрикосовым джемом
Подготовьте указанные ингредиенты. Вбейте куриные яйца...
Кай Джи Му Сап
Кай Джи Му Сап
1. Рис тщательно промоем, пока вода не станет полность...
Пасхальный пирог
Пасхальный пирог
Шаг 1. Достаньте тесто. Поделите его на 2 части. Раска...
Сырно-мясной рулет
Сырно-мясной рулет
Сыр натираем на мелкой терке. Разбиваем два яйца, тщат...
Макароны с мясом под соусом
Макароны с мясом под соусом
У меня фарш из свинины и говядины. Добавим соль, перец...
Арабский свекольный салат
Арабский свекольный салат
Свеклу моем, очищаем и натираем на крупной терке. Доба...
Салат с перловкой и курицей
Салат с перловкой и курицей
Куриное филе слегка отбить. Не сильно, примерно до 2-3...
Чесночный картофель
Чесночный картофель
Картофель отварить в кожуре, когда закипит посолить, п...
Филе миньон с глазурью
Филе миньон с глазурью
  Приятного аппетита!!! Уменьшите огонь до среднего-ни...
Свиные отбивные гриль
Свиные отбивные гриль
Приятного аппетита!!! Мясо готовить примерно по 10 мин...
Мясо запеченное с кардамоном и горчицей
Мясо запеченное с кардамоном и горчицей
Свинину смажьте приготовленным маринадом и поставьте в...