Тушеные лисички с луком и картофелем

1. Этап

Ингредиенты для приготовления лисичек с луком и картошкой

2. Этап

Грибы промыть, порубить в крошку.

3. Этап

На сковороду добавить воду, выложить лисички. Поставить на огонь, при закипании снять пенку. Варить до выпаривания жидкости в течение 40 мин., при необходимости добавить дополнительно воду. В конце тушения добавить соль и черный молотый перец.

4. Этап

Нашинковать лук полукольцами.

5. Этап

Пока грибы тушатся, картофель почистить, нашинковать соломкой.

6. Этап

Жидкости в грибах практически не осталось, добавляем растительное масло.

7. Этап

Добавляем лук.. Ставим на огонь, тушим до мягкости лука, затем добавляем картофель, накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности на медленном огне. В конце, по желанию, можно добавить свежую зелень (укроп, петрушку)

8. Этап

Тушеные лисички с луком и картошкой готовы.

9. Этап

Приятного аппетита!