Блины-пирожки Весна красна

1 . Этап

Смешиваем молоко и сыворотку, нагреваем, добавляем дрожжи, соль, сахар

2 . Этап

Затем добавить яйцо, просеянную муку, масло, перемешиваем и убираем на час-полтора. За это время перемешать 1-2 раза

3 . Этап

За это время отварить рис, на сливочном масле поджарить морковь, нарезанную мелкими кубиками и перец

4 . Этап

Добавить рис, кукурузу, натертый сыр, посолить по вкусу, хорошо перемешать. Положить зелень

5 . Этап

Вылить на сковороду примерно половник теста

6 . Этап

Подождать пока поверхность покроется пузырьками и слегка прожарится. Выложить 2 ст. л. начинки на одну сторону блина

7 . Этап

Накрыть с помощью лопатки второй половиной блина и "склеить" края

8 . Этап

Затем пожарить с другой стороны. Приятного аппетита!