Name: Овсяное печенье с зефирной начинкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 1 стакан; Яйца - 2 штуки; Ванильный экстракт - 1 чайная ложка; Корица - 1 чайная ложка; Сода - 1 чайная ложка; Соль - 1/2 чайных ложки; Овсяные хлопья - 3 стакана; Масло сливочное - 6 ст. ложек; Сахар - 1/2-1 стакана; Сахар - 3/4 чайных ложки; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Овсяное печенье с зефирной начинкой

1. Масло сливочное 1 стакан

2. Яйца 2 штуки

3. Ванильный экстракт 1 чайная ложка

4. Корица 1 чайная ложка

5. Сода 1 чайная ложка

6. Соль 1/2 чайных ложки

7. Овсяные хлопья 3 стакана

8. Масло сливочное 6 ст. ложек

9. Сахар 1/2-1 стакана

10. Сахар 3/4 чайных ложки

11. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Овсяное печенье с зефирной начинкой

1 . Этап

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. В большой миске миксером взбить сливочное масло в течение примерно 30 секунд, затем добавить сахар и взбить. Добавить яйца и ванильный экстракт, тщательно взбить. В средней миске смешать муку, корицу, соду и соль. Добавить муку в сливочную смесь в два-три захода, перемешать. Перемешать с овсяными хлопьями, пока они не будут равномерно распределены по тесту.

2 . Этап

2. Для крупного печенья выложить по 2 столовые ложки теста на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Для небольшого печенья используйте 1 столовую ложку теста. Выпекать 10-12 минут, до золотистого цвета. Дать остыть на противне в течение 2 минут, затем дать полностью остыть на стойке.

1. Этап. Овсяное печенье с зефирной начинкой: 2. Для крупного печенья выложить по 2 столовые ложки теста на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Для небольшого печенья используйте 1 столовую ложку теста. Выпекать 10-12 минут, до золотистого цвета. Дать остыть на противне в течение 2 минут, затем дать полностью остыть на стойке.

3 . Этап

3. Сделать начинку. В миске взбить масло и сахар вместе. Перемешать с ванилью и щепоткой соли. Добавить зефирную начинку и взбить до воздушной консистенции. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. Если начинка получилась слишком мягкой или жидкой, добавить еще сахар. Смазать 1-2 столовыми ложками начинки печенье и накрыть сверху оставшимися половинками, чтобы получился сэндвич.