Крем для чизкейка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Крем для чизкейка

1. Сливочный сыр - 750 грамм
2. Тертая апельсиновая цедра - 2 чайных ложки
3. Тертая лимонная цедра - 1 чайная ложка
4. Сахар - 1 стакан
5. Яйца - 3 штуки
6. Сливки 35% - 180 миллилитров
7. Лимонный сок - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Крем для чизкейка

1. Этап

В удобную посуду выкладываем сливочный сыр.

1. Этап. Крем для чизкейка: В удобную посуду выкладываем сливочный сыр.

2. Этап

К сыру добавляем цедру лимона и апельсина.

1. Этап. Крем для чизкейка: К сыру добавляем цедру лимона и апельсина.

3. Этап

Добавляем сахар и взбиваем миксером.

1. Этап. Крем для чизкейка: Добавляем сахар и взбиваем миксером.

4. Этап

Продолжая взбивать, добавляем яйца по одному.

1. Этап. Крем для чизкейка: Продолжая взбивать, добавляем яйца по одному.

5. Этап

Готовый крем выливаем на корж. Затем в отдельной посуде смешиваем сливки и лимонный сок.

1. Этап. Крем для чизкейка: Готовый крем выливаем на корж. Затем в отдельной посуде смешиваем сливки и лимонный сок.

6. Этап

Готовый крем равномерно распределяем при помощи лопатки, сверху заливаем все сливками, а затем отправляем чизкейк выпекаться в духовку.

1. Этап. Крем для чизкейка: Готовый крем равномерно распределяем при помощи лопатки, сверху заливаем все сливками, а затем отправляем чизкейк выпекаться в духовку.