Ингредиенты для - Груши с яблоками десертные
Как вкусно приготовить - Груши с яблоками десертные
1. Этап
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 3 литровые банки и одна 700 граммовая. Банки и крышки тщательно вымыть и простерилизовать удобным для вас способом. Также хорошо промыть фрукты, перец и зелень. Зелень лучше замочить в воде минут на 20-30. Можно добавить 1 ст. л. соли. Яблоки груши нарезать на четвертинки удалив сердцевину. Перец нарезать небольшими полукольцами или четверть кольцами. Зубчики чеснока разрезать на 2-3 части.
2. Этап
В стерильные банки сложить перец острый и болгарский, чеснок, перец горошек, веточки сельдерея, укропа и петрушки.
3. Этап
Затем сложить в банки подготовленные яблоки и груши. Залить кипятком и накрыть крышкой. Оставить минут на 20. Приготовить рассол - вскипятить на это количество 2 литра воды, добавить сахар и соль, довести обратно до кипения и влить в рассол эссенцию.
4. Этап
С банок слить воду. Залить в банки рассол и закатать крышкой. Остудить "под шубой" в перевернутом виде.
