Name: Салат с редькой Любимчик
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Говядина - 300 г; Редька - 1 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 3 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Майонез - 3 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с редькой Любимчик

1. Говядина - 300 г

2. Редька - 1 шт

3. Морковь - 1 шт

4. Лук репчатый - 3 шт

5. Яйцо куриное - 3 шт

6. Майонез - 3 ст. л.

7. Масло растительное - 2 ст. л.

8. Зелень - 2 ст. л.

9. Соль - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с редькой Любимчик

1. Этап

Вареную говядину нарезаем тонкой соломкой, сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и натираем на терке. В миске смешиваем мясо и яйца. Подсаливаем по вкусу. Можно натереть все три яйца, а можно натереть два, а одно порезать дольками и использовать для украшения.

2. Этап

Морковь натираем тонкой соломкой и обжариваем на сковороде с растительным маслом минут 5. Перекладываем в тарелку и оставляем остывать.

1. Этап. Салат с редькой Любимчик: Морковь натираем тонкой соломкой и обжариваем на сковороде с растительным маслом минут 5. Перекладываем в тарелку и оставляем остывать.

3. Этап

Лук нарезаем тонкими полукольцами

4. Этап

Жарим на растительном масле до светло коричневого цвета, минут 7-10. Выкладываем жареный лук на бумажное полотенце или салфетку и охлаждаем.

1. Этап. Салат с редькой Любимчик: Жарим на растительном масле до светло коричневого цвета, минут 7-10. Выкладываем жареный лук на бумажное полотенце или салфетку и охлаждаем.

5. Этап

Редьку очищаем и натираем или нарезаем тонкой соломкой. Складываем редьку в миску и заливаем кипятком на 1 минуту. Сливаем через сито и промываем холодной водой, оставляем в сите, чтобы стекла вода и редька чуть обсохла. Когда готовлю салат только для мужа, "купание" редьки пропускаю.

1. Этап. Салат с редькой Любимчик: Редьку очищаем и натираем или нарезаем тонкой соломкой. Складываем редьку в миску и заливаем кипятком на 1 минуту. Сливаем через сито и промываем холодной водой, оставляем в сите, чтобы стекла вода и редька чуть обсохла. Когда готовлю салат только для мужа,

6. Этап

Все охлажденные овощи отправляем к мясу с яйцами, перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом. Украшаем тонкой сеточкой майонеза и свежей зеленью. Настаиваться этому салату не нужно, сразу подаем на стол. Можно угощаться!