Name: Тушеный картофель с кальмарами
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 1 кг; Кальмар - 500 г; Лук репчатый - 3 шт; Морковь - 1 шт; Масло растительное - 1 шт; Соевый соус - 3 ст. л.; Смесь перцев - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Базилик - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Тушеный картофель с кальмарами

1. Картофель 1 кг

2. Кальмар 500 г

3. Лук репчатый 3 шт

4. Морковь 1 шт

5. Масло растительное 1 шт

6. Соевый соус 3 ст. л.

7. Смесь перцев 3 ст. л.

8. Соль 3 ст. л.

9. Базилик 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тушеный картофель с кальмарами

1 . Этап

Кальмары мамочка чистит, моет, режет соломкой.

2 . Этап

Затем мамуля делает заготовку: лук режет полукольцами, обжаривает на масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Морковь мама трет на крупной терке и выкладывает обжариваться к золотистому луку.

4 . Этап

Далее мамуля добавляет соевый соус ТМ "Kikkoman", перемешивает и перекладывает заготовку в отдельную миску. Иногда заготовку она делает с вечера и держит в холодильнике.

1. Этап. Тушеный картофель с кальмарами: Далее мамуля добавляет соевый соус ТМ

5 . Этап

Картофель мамочка моет, чистит, режет соломкой. Растительное масло мамуля разогревает на сковородке, выкладывает в него картошку и жарит ее практически до готовности.

1. Этап. Тушеный картофель с кальмарами: Картофель мамочка моет, чистит, режет соломкой. Растительное масло мамуля разогревает на сковородке, выкладывает в него картошку и жарит ее практически до готовности.

6 . Этап

Затем мамочка берет заготовку, пропитанную соевым соусом ТМ "Kikkoman", и раскладывает поверх картошки. Поверх слоя заготовки мамуля раскладывает кальмары, солит и перчит по вкусу. При желании можно посыпать базиликом. Накрывает крышкой и тушит 10-15 минут (до готовности кальмаров), главное - не пересушить их! Затем мамуля перемешивает картошку, и невероятно вкусное блюдо готово :dance: