Ингредиенты для - Ванильные маффины с мандаринами и миндалем
Как вкусно приготовить - Ванильные маффины с мандаринами и миндалем
1. Этап
Я готовила половину порции. Мандарины нужно очистить от кожуры. Дольки мандарина очищаем от кожицы.
2. Этап
В миску выкладываем мягкое сливочное масло. Высыпаем сахар, соль. Все тщательно перетираем.
3. Этап
По одному вводим яйца и взбиваем миксером. Добавляем апельсиновый сок. Вместо сока можно использовать апельсиновый ликер.
4. Этап
Постепенно добавляем просеянную муку, ванилин, смесь для ванильного пудинга, разрыхлитель. Хорошо замешиваем тесто.
5. Этап
Заполняем формочки для кексов тестом. Если у Вас силиконовые формочки (как у меня), то их не нужно смазывать маслом.
6. Этап
Сверху я положила по 1 дольке мандаринов. Можно положить больше. И добавила немного рубленного миндаля. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 25 минут.
7. Этап
Получились такие мандариновые кексики. Остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
