Приготовление

1 . Этап

Приготовить бисквит - ваш любимый. Мой вариант ванильного бисквита. Яйца взбить с обоими видами сахара до увеличения в объёме в 4-5 раз. Добавить муку и аккуратно лопаткой, движениями сверху вниз, перемешать. Долго вымешивать не надо, чтобы масса не осела

1. Этап. Приготовить бисквит - ваш любимый. Мой вариант ванильного бисквита. Яйца взбить с обоими видами сахара до увеличения в объёме в 4-5 раз. Добавить муку и аккуратно лопаткой, движениями сверху вниз, перемешать. Долго вымешивать не надо, чтобы масса не осела

2 . Этап

Переложить в форму. Выпекать при 180*C 30-40 минут

1. Этап. Переложить в форму. Выпекать при 180*C 30-40 минут

3 . Этап

Вынуть из формы и оставить при комнатной температуре на несколько часов (а лучше на ночь)

1. Этап. Вынуть из формы и оставить при комнатной температуре на несколько часов (а лучше на ночь)

4 . Этап

Измельчить при помощи блендера в крошку с добавлением сгущенного молока и варенья. * Добавляйте их понемногу, т. к. может понадобиться меньше. Если не хватит, лучше ещё потом добавить. * можно использовать только сгущенное молоко или варёное сгущенное молоко. Вымешать массу, чтобы она стала такой консистенции, из которой можно было бы делать шарики.

1. Этап. Измельчить при помощи блендера в крошку с добавлением сгущенного молока и варенья. * Добавляйте их понемногу, т. к. может понадобиться меньше. Если не хватит, лучше ещё потом добавить. * можно использовать только сгущенное молоко или варёное сгущенное молоко. Вымешать массу, чтобы она стала такой консистенции, из которой можно было бы делать шарики.

5 . Этап

Вылепить конусы (или шарики) На каждый конус я беру 35 гр теста, на шарик - 30 гр Убрать в холодильник на 1 час минимум

1. Этап. Вылепить конусы (или шарики) На каждый конус я беру 35 гр теста, на шарик - 30 гр Убрать в холодильник на 1 час минимум

6 . Этап

Приготовить палочки. Я беру бамбуковые палочки и разрезаю на 2 части. Но есть и специальные для кейк-попсов. Растопить 20-30 гр шоколада на водяной бане. Окунуть кончик палочки в шоколад и затем ее воткнуть в конус (шарик) Так поступить со всеми попсиками. Убрать в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Приготовить палочки. Я беру бамбуковые палочки и разрезаю на 2 части. Но есть и специальные для кейк-попсов. Растопить 20-30 гр шоколада на водяной бане. Окунуть кончик палочки в шоколад и затем ее воткнуть в конус (шарик) Так поступить со всеми попсиками. Убрать в холодильник на 30 минут.

7 . Этап

Приготовить место, куда будете для удобства работы втыкать попсы: я использую дуршлаг, перевернув его. Можно взять пенопласт или же воткнуть их в стакан с крупой или сахаром. Растопить на водяной бане остальной шоколад с добавлением растительного масла. Окунуть попс в шоколадную массу, дать стечь излишкам. Я чуть-чуть постукиваю о краешек ёмкости, где растапливала шоколад

1. Этап. Приготовить место, куда будете для удобства работы втыкать попсы: я использую дуршлаг, перевернув его. Можно взять пенопласт или же воткнуть их в стакан с крупой или сахаром. Растопить на водяной бане остальной шоколад с добавлением растительного масла. Окунуть попс в шоколадную массу, дать стечь излишкам. Я чуть-чуть постукиваю о краешек ёмкости, где растапливала шоколад

8 . Этап

Посыпать кондитерскими посыпками и воткнуть в пенопласт (дуршлаг, стакан с сахаром) Для ёлочек я сначала ничем не посыпаю. Даю время, чтобы шоколад схватился, потом делаю полосочки шоколадные и на них сыплю посыпки Дать полностью застыть.

1. Этап. Посыпать кондитерскими посыпками и воткнуть в пенопласт (дуршлаг, стакан с сахаром) Для ёлочек я сначала ничем не посыпаю. Даю время, чтобы шоколад схватился, потом делаю полосочки шоколадные и на них сыплю посыпки Дать полностью застыть.

9 . Этап

Приятного Новогоднего аппетита!

1. Этап. Приятного Новогоднего аппетита!