Соус из граната
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус из граната

1. Гранатовый сок - 1 литр
2. Сахар - 100 грамм
3. Сок лимона - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Соус из граната

1. Этап

1. Вымойте гранаты и обсушите. Срежьте верхушки.

1. Этап. Соус из граната: 1. Вымойте гранаты и обсушите. Срежьте верхушки.

2. Этап

2. Аккуратно отделите зерна от кожуры и пленок. Промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг.

1. Этап. Соус из граната: 2. Аккуратно отделите зерна от кожуры и пленок. Промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг.

3. Этап

3. Чистые зерна разомните, чтобы выжать сок.

1. Этап. Соус из граната: 3. Чистые зерна разомните, чтобы выжать сок.

4. Этап

4. Обязательно процедите сок.

1. Этап. Соус из граната: 4. Обязательно процедите сок.

5. Этап

5. Протрите через мелкое сито. После соедините сок с сахаром и соком лимона, поставьте на огонь и варите на медленном огне, помешивая, минут 70-75.

1. Этап. Соус из граната: 5. Протрите через мелкое сито. После соедините сок с сахаром и соком лимона, поставьте на огонь и варите на медленном огне, помешивая, минут 70-75.

6. Этап

6. Готовый соус из граната перелейте в заранее простерилизованную баночку и остудите.

1. Этап. Соус из граната: 6. Готовый соус из граната перелейте в заранее простерилизованную баночку и остудите.