Ингредиенты для - Шоколадные блины с ванильным творогом
Как вкусно приготовить - Шоколадные блины с ванильным творогом
1 . Этап
В разбавленное молоко комнатной температуры всыпать сахар и ванильный сахар от д. Откер.
2 . Этап
Яйцо заменила яичным порошком, всыпала его в муку.
3 . Этап
Добавить насыщенное какао от д. Откер.
4 . Этап
Разрыхлитель тоже от д. Откер.
5 . Этап
Взбить блендером вместе с растительным маслом без запаха.
6 . Этап
Желательно дать постоять тесту 5 минут.
7 . Этап
Наливать не полную поварёшку в смазанную сковороду и сразу дать растечься тесту.
8 . Этап
Переворачиваем и жарим дальше.
9 . Этап
Для начинки в творог всыпать семена чиа, сахар и ванильный сахар с натуральной ванилью от д. Откер.
10 . Этап
Размять переспелый банан.
11 . Этап
И немного лимонного масла от д. Откер.
12 . Этап
Растереть в однородную массу. В оригинале было ещё яйцо, но банан тоже отлично связывает массу.
13 . Этап
Итак, получилось 10 блинчиков.
14 . Этап
В центр поместить ложку начинки.
15 . Этап
Накрыть.
16 . Этап
Завернуть края и свернуть в рулетик.
17 . Этап
Форму для запекания смазать маслом и посыпать сахаром. У меня коричневый.
18 . Этап
Я пекла в двух формах. Эта для микроволновки круглая. Тоже обсыпала сахаром.
19 . Этап
На дно круглой я поместила лишний блинчик, он отлично поджарился снизу.
20 . Этап
Сверху вошли 4 блина.
21 . Этап
В керамическую-5 шт.
22 . Этап
Для заливки в сметану всыпать сахар и ванильный сахар от д. Откер.
23 . Этап
Взбить массу.
24 . Этап
Нанести заливку в обе формы.
25 . Этап
Сметана потом впитается в блины и начинку.
26 . Этап
Сахар сверху по желанию, и так достаточно сладко.
27 . Этап
Запекала в керамике 30 минут при 210*, но у меня электро-печка долго прогревается. Смотрите по своей духовке.
28 . Этап
В стекле запекала 25 минут.
29 . Этап
Подаём с кофе в тёплом виде.
30 . Этап
Блинчики становятся очень мягкими, тающими во рту.
31 . Этап
Отделяем лопаткой порции, но на одном блинчике трудно остановиться.
32 . Этап
Оставшиеся порции можно разогреть.
