Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты по-киевски
Как вкусно приготовить - Котлеты по-киевски
1. Этап
Взбить сливочное масло с зеленью, "Вегетой" и чёрным перцем.
2. Этап
Сливочной массе, приготовленной таким образом, придать форму колбаски, завернуть в фольгу и положить в морозилку, чтобы она затвердела.
3. Этап
...
4. Этап
На отбитое, слегка присоленное и политое лимонным соком, филе положить 1/4 часть замороженной сливочной массы.
5. Этап
Свернуть филе в виде рулета.
6. Этап
Обвалять в муке, взбитых яйцах и сухарях. Жарить в большом количестве масла на разогретой сковороде по 5-7 мин. с каждой стороны.
7. Этап
Получается вот такая котлетка:
8. Этап
В разрезе
