Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина по-армянски
Как вкусно приготовить - Говядина по-армянски
1. Этап
Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Мясо промываем, просушиваем и нарезаем поперек волокон кубиками. Каждый кусочек мяса должен получиться размером с яйцо.
3. Этап
В сотейник или в глубокую сковороду наливаем пол литра воды. Доводим до кипения, кладем кусочки мяса и солим. Накрываем крышкой, убираем до минимума огонь и варим около 2-2,5 часов.
4. Этап
Нарезаем лук.
5. Этап
Когда вся вода практически выкипит, кладем лук и обжариваем все около 5 минут, постоянно перемешивая, на среднем огне.
6. Этап
При подаче мясо посыпаем зернами граната и поливаем гранатовым соусом. Приятного аппетита!
