Name: Идеальный яичный сэндвич за 5 минут
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Вода - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сыр мягкий - 2 ст. л.; Авокадо - 1/2 шт; Булочка - 1 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Масло растительное - 1/2 ч. л.; Масло сливочное - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

5 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Идеальный яичный сэндвич за 5 минут

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Вода - 1 ст. л.

3. Соль - по вкусу

4. Перец черный - по вкусу

5. Сыр мягкий - 2 ст. л.

6. Авокадо - 1/2 шт

7. Булочка - 1 шт

8. Соевый соус - 2 ст. л.

9. Мед - 2 ст. л.

10. Лимонный сок - 1 ст. л.

11. Масло растительное - 1/2 ч. л.

12. Масло сливочное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Идеальный яичный сэндвич за 5 минут

1. Этап

Для начала понадобится сбрызнуть небольшим количеством растительного масла емкость, в которой будем готовить яйцо в микроволновке. Желательно, чтобы дно этой емкости по диаметру совпадало с диаметром булочки (для совсем перфекционистов). В эту емкость разбиваются и взбиваются два яйца. Во взбитую яичную массу добавляется ложка воды, соль и перец по вкусу.

2. Этап

Затем все перемешивается и помещается в микроволновку на 30 секунд на высокой мощности.

3. Этап

По истечении указанного времени ёмкость извлекается из микроволновки, содержимое ещё раз перемешивается и операция повторяется.

1. Этап. Идеальный яичный сэндвич за 5 минут: По истечении указанного времени ёмкость извлекается из микроволновки, содержимое ещё раз перемешивается и операция повторяется.

4. Этап

После очередных 30 секунд в емкость добавляется натертый сыр, и емкость снова отправляется в микроволновку на тоже время для того, чтобы расплавился сыр.

1. Этап. Идеальный яичный сэндвич за 5 минут: После очередных 30 секунд в емкость добавляется натертый сыр, и емкость снова отправляется в микроволновку на тоже время для того, чтобы расплавился сыр.

5. Этап

Затем яично-сырная масса помещается на булочку. Булочки люблю слегка поджарить, разрезав пополам и смазав сливочным маслом (научилась этому в рецепте "Бутерброды с брокколи и сыром").

1. Этап. Идеальный яичный сэндвич за 5 минут: Затем яично-сырная масса помещается на булочку. Булочки люблю слегка поджарить, разрезав пополам и смазав сливочным маслом (научилась этому в рецепте

6. Этап

После этого на яично-сырную массу помещается нарезанный дольками авокадо и все поливается соусом.

7. Этап

Соус готовится следующим образом: в небольшую емкость выливается соевый соус, лимонный сок и мед, на огне все доводится до кипения, а затем охлаждается до загустения. На Ваше усмотрение можно положить больше соуса, меньше меда или лимонного сока или вообще наоборот - дело вкуса. В соус еще можно добавлять любимые специи, у меня это немного корицы, луковых хлопьев и сушеного чеснока, но в ингредиентах это не указываю, так как привожу базовый рецепт соуса. Он, кстати, также очень хорошо подходит к блюдам из рыбы.