Пирожки с мясом и рисом

1 . Этап

Тесто я приготовила в хлебопечке. Сливочное масло растопить и подогреть сыворотку. В ведерко положить продукты согласно инструкции вашей хлебопечки. У меня сначала сухие, затем жидкие. Выставить программу - тесто для пиццы. После окончания программы выложить тесто в чашку и дать ему подняться.

2 . Этап

Отварить рис в большом количестве подсоленной воды до готовности, слить воду и остудить. Отварное мясо пропустить через мясорубку. Лук нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Соединить рис, обжаренный лук и мясо. Добавить по вкусу соль и перец. Если начинка суховата, то можно добавить в неё немного бульона.

3 . Этап

Тесто разделить на небольшие кусочки. У меня получилось 24 кусочка.

4 . Этап

Раскатать каждый кусочек в кружок, положить начинку и залепить края в форме треугольника.

5 . Этап

Выпекать при температуре 180 гр. минут 20-25 до подрумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.

6 . Этап

Приятного аппетита!