Овощной суп-пюре с куриным филе

1. Этап

Ингредиенты для приготовления супа.

2. Этап

К овощам добавить холодную воду. Овощи варить на слабом огне до готовности. За несколько минут до окончания варки овощей добавить пряную сушеную зелень и соль по вкусу.

3. Этап

Куриное филе натереть смесью чесночного порошка и соли.

4. Этап

Куриное филе завернуть в лист пекарской бумаги.

5. Этап

Завернуть дополнительно в лист фольги. Поместить в духовой шкаф. Запекать до готовности.

6. Этап

Филе готово.

7. Этап

Овощи готовы.

8. Этап

Пюрировать овощи в блендере. Добавить овощной бульон.

9. Этап

Овощной суп-пюре разлить в тарелки, добавить кусочек сливочного масла, ломтики запеченного куриного филе и свежую зелень по вкусу. Приятного аппетита!