Сладкие ватрушки с творогом и луком

1 . Этап

Тесто я приготовила с вечера по рецепту tastyminute https://www.povareno k.ru/recipes/show/12 6346/ Вы можете взять любое другое. С этой начинкой будет хорошо сочетаться и песочное и слоеное. Но я беру дрожжевое, как привыкла. Готовим все ингредиенты для начинки.

2 . Этап

В творог добавляем сметану (если творог влажный, берем сметаны меньше, в сухой кладем больше), 1 ч л крахмала, 1 ст л сахара. Все перемешиваем. Режем лук.

3 . Этап

В лук добавляем 1 ст л сахара и щепотку соли. Немного перетираем руками, чтобы лук пустил сок.

4 . Этап

Соединяем лук с творогом. Начинка готова.

5 . Этап

Формируем ватрушки и выкладываем их на смазанный растительным маслом противень или сковороду. Даем постоять 10-15 минут. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45. Ориентируйтесь по своей духовке.

6 . Этап

Готовые ватрушки достаем из духовки, даем чуть остыть и перекладываем на тарелку.

7 . Этап

Приятного чаепития!