Ингредиенты для - Сладкие ватрушки с творогом и луком
Как вкусно приготовить - Сладкие ватрушки с творогом и луком
1. Этап
Тесто я приготовила с вечера по рецепту tastyminute https://www.povareno k.ru/recipes/show/12 6346/ Вы можете взять любое другое. С этой начинкой будет хорошо сочетаться и песочное и слоеное. Но я беру дрожжевое, как привыкла. Готовим все ингредиенты для начинки.
2. Этап
В творог добавляем сметану (если творог влажный, берем сметаны меньше, в сухой кладем больше), 1 ч л крахмала, 1 ст л сахара. Все перемешиваем. Режем лук.
3. Этап
В лук добавляем 1 ст л сахара и щепотку соли. Немного перетираем руками, чтобы лук пустил сок.
4. Этап
Соединяем лук с творогом. Начинка готова.
5. Этап
Формируем ватрушки и выкладываем их на смазанный растительным маслом противень или сковороду. Даем постоять 10-15 минут. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-45. Ориентируйтесь по своей духовке.
6. Этап
Готовые ватрушки достаем из духовки, даем чуть остыть и перекладываем на тарелку.
7. Этап
Приятного чаепития!
