Грудинка в мультиварке в рукаве

1 . Этап

Возьмем хороший кусочек свиной грудинки с мясными прослойками, почистим его ножом и оботрем салфеткой. Подготовим остальные ингредиенты.

2 . Этап

Чеснок мелко порубим ножом, смешаем и солью и перцами.

3 . Этап

На грудинке со всех сторон сделаем проколы узким острым ножом.

4 . Этап

Натрем ее ароматной смесью, сверху положим лавровые листики.

5 . Этап

После этого поместим грудинку в пакет для запекания и хорошо завяжем концы.

6 . Этап

В чашу мультиварки нальем два стакана очищенной водыф, поместим внутрь пакет с грудинкой и включим режим Варка на пару. Доведем до кипения. После этого переведем на режим Мультиповар 100 градусов, полтора часа. Вот что получается.

7 . Этап

Аккуратно вынимаем пакет с грудинкой из кастрюльки и отправляем его остужаться на ночь в прохладное место, не распаковывая. Утром получаем замечательную, красивую, ароматную мясную закуску в желе! Желе я сняла и отдала мужу, ему очень понравилось!

8 . Этап

Ну, вот и все! Нарезаем и сервируем на большой красивой тарелке! Приятного аппетита!