Индейка, тушенная с грибами

1 . Этап

Филе индейки нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем минут 8-10.

2 . Этап

Добавим пару щепоток соли, перец и специи, перемешиваем и обжариваем еще пару минут.

3 . Этап

Очистим лук и нарежем тонкими полукольцами. Отправляем лук на сковороду к мясу и жарим минуты 3.

4 . Этап

Грибы помоем и нарежем на небольшие ломтики.

5 . Этап

Добавим подготовленные грибы на сковороду, перемешаем, чуть подсолим. Жарим все вместе минут 5-7.

6 . Этап

А теперь добавим сметану и перемешаем. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и тушим все минут 15.

7 . Этап

В итоге получаем вкусное и сочное мясо и нежную подливу.

8 . Этап

Подаем с любым гарниром, вкуснее всего с рисом :)