Салат Гнездо глухаря

1 . Этап

Картофель натереть на терке со специальной насадкой или на терке для моркови по-корейски

2 . Этап

Разогреть растительное масло во фритюрнице и обжарить картофель до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

3 . Этап

Говядину отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна (это самый трудоемкий процесс в этом рецепте).

4 . Этап

Лук порезать тонкими полукольцами

5 . Этап

Яйца мелко порезать.

6 . Этап

Сложить все продукты в чашку, добавить майонез "Махеев".

7 . Этап

Перемешать и выложить на плоское блюдо. В серединке сделать углубление и выложить сваренные и очищенные перепелиные яйца.