Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пюре из картофеля с жареным луком
Как вкусно приготовить - Пюре из картофеля с жареным луком
1. Этап
1. Очистите картофель и лук, разрежьте картофель пополам.
2. Этап
2. Поместите картофель в кастрюлю с холодной водой, добавьте в нее 1 столовую ложку соли и готовьте 40 минут на слабом огне.
3. Этап
3. Мелко нарежьте очищенный лук.
4. Этап
4. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, добавьте измельченный лук и готовьте до легкой золотистой корочки.
5. Этап
5. Готовый лук переложите в миску.
6. Этап
6. Когда картофель сварится, слейте воду.
7. Этап
7. Добавьте в картофель масло и ½ стакана теплого молока, тщательно раздавите картофель в пюре до получения воздушной массы, при необходимости добавьте молоко.
8. Этап
8. Переложите пюре в тарелку, добавьте немного приготовленного лука и подавайте к столу.
