Name: Кусочки курицы в сливочном соусе
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 300 грамм; Луковица - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Лук зеленый - 5-6 штук; Сметана - 100 грамм; Сливки - 150 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кусочки курицы в сливочном соусе

1. Куриное филе - 300 грамм

2. Луковица - 1 штука

3. Чеснок - 1-2 зубчиков

4. Лук зеленый - 5-6 штук

5. Сметана - 100 грамм

6. Сливки - 150 миллилитров

7. Соль - 1 щепотка

8. Перец - 1 щепотка

9. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Кусочки курицы в сливочном соусе

1. Этап

1. Куриное филе вымыть, обсушить бумажной салфеткой и нарезать кусочками одинакового размера. На сковороде разогреть немного растительного масла (можно при желании использовать и сливочное) и отправить туда курочку.

2. Этап

2. Пока обжаривается филе можно заняться овощами. Лук очистить и нарезать средними полукольцами, чеснок - кубиками. Вымыть, обсушить и измельчить перьям зеленого лука. Также при желании в рецепт приготовления кусочков курицы в сливочном соусе можно использовать и другую зелень по вкусу.

1. Этап. Кусочки курицы в сливочном соусе: 2. Пока обжаривается филе можно заняться овощами. Лук очистить и нарезать средними полукольцами, чеснок - кубиками. Вымыть, обсушить и измельчить перьям зеленого лука. Также при желании в рецепт приготовления кусочков курицы в сливочном соусе можно использовать и другую зелень по вкусу.

3. Этап

3. Добавить на сковороду сначала лук, а когда он станет прозрачным - чеснок. Также разнообразить блюдо можно и другими овощами.

1. Этап. Кусочки курицы в сливочном соусе: 3. Добавить на сковороду сначала лук, а когда он станет прозрачным - чеснок. Также разнообразить блюдо можно и другими овощами.

4. Этап

4. Добавить щепотку соли и перца. Перемешать и выложить на сковороду сметану. Через пару минут влить сливки. Довести все до кипения и тушить на медленном огне до готовности. Затем добавить зеленый лук и еще раз как следует перемешать.

1. Этап. Кусочки курицы в сливочном соусе: 4. Добавить щепотку соли и перца. Перемешать и выложить на сковороду сметану. Через пару минут влить сливки. Довести все до кипения и тушить на медленном огне до готовности. Затем добавить зеленый лук и еще раз как следует перемешать.

5. Этап

5. Если в качестве гарнира выбраны макароны, тогда идеальным дополнением к такому блюду будет сыр. Его нужно всыпать на сковороду к соусу за 3-5 минут до готовности.