Name: Молочный суп с манными блинчиками
Yield: 3
Ingredients: Молоко - 750 мл; Сахар тростниковый - 2 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Ванилин - по вкусу; Масло сливочное - по вкусу; Манная крупа - 100 г; Мука пшеничная - 100 г; Молоко - 250 мл; Вода - 200 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 0,5 ч. л.; Масло растительное - 4 ст. л.; Сахар тростниковый - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Молочный суп с манными блинчиками

Молочная основа

1. Молоко 750 мл

2. Сахар тростниковый 2 ст. л.

3. Соль 1 щепот.

4. Ванилин по вкусу

5. Масло сливочное по вкусу

Манные блинчики

1. Манная крупа 100 г

2. Мука пшеничная 100 г

3. Молоко 250 мл

4. Вода 200 мл

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Соль 0,5 ч. л.

7. Масло растительное 4 ст. л.

8. Сахар тростниковый 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Молочный суп с манными блинчиками

1. Этап

Всё предельно просто и быстро! Вот такие продукты нам понадобятся. Крупа манная от Мистраль, молоко, яйца, сахар тростниковый, но можно и обычный. Также мука, соль, ванилин, растительное и сливочное масло для подачи.

2. Этап

Смешиваем манку с мукой, сахаром, солью, ванилином. Тщательно размешивая добавляем молоко, воду, яйца, растительное масло. Если есть блендер, то он отлично справиться с этой задачей за пару минут.

1. Этап. Молочный суп с манными блинчиками: Смешиваем манку с мукой, сахаром, солью, ванилином. Тщательно размешивая добавляем молоко, воду, яйца, растительное масло. Если есть блендер, то он отлично справиться с этой задачей за пару минут.

3. Этап

Разогреваем сковороду, и приступаем к выпечке тонких блинчиков.

4. Этап

Как только краешки блинчика потемнеют переворачиваем его и прижариваем другую сторону. Таким образом перепекаем все наши блинчики примерно 10 штук.

1. Этап. Молочный суп с манными блинчиками: Как только краешки блинчика потемнеют переворачиваем его и прижариваем другую сторону. Таким образом перепекаем все наши блинчики примерно 10 штук.

5. Этап

Пока пекутся блинчики, параллельно наливаем молоко в кастрюлю, доводим на медленном огне до кипения. Добавляем соль, сахар и ванилин по вкусу.

1. Этап. Молочный суп с манными блинчиками: Пока пекутся блинчики, параллельно наливаем молоко в кастрюлю, доводим на медленном огне до кипения. Добавляем соль, сахар и ванилин по вкусу.

6. Этап

Блинчики и молочная основа готовы, значит пора подавать суп к столу. Блинчики скручиваем роллами, нарезаем на полоски как лапшу. На порцию 3-4 блинчика.

1. Этап. Молочный суп с манными блинчиками: Блинчики и молочная основа готовы, значит пора подавать суп к столу. Блинчики скручиваем роллами, нарезаем на полоски как лапшу. На порцию 3-4 блинчика.

7. Этап

Укладываем блинную лапшу в тарелку, добавляем по вкусу кусочки сливочного масла и заливаем горячей молочной основой и всё можно угощаться.

1. Этап. Молочный суп с манными блинчиками: Укладываем блинную лапшу в тарелку, добавляем по вкусу кусочки сливочного масла и заливаем горячей молочной основой и всё можно угощаться.

8. Этап

Лучше не медлить, а пробовать скорее пока не остыло. В принципе можно блинчики испечь заранее, а перед подачей только сварить молочную основу. Это очень вкусно!