Ореховый соус Баже
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ореховый соус Баже

1. Грецкие орехи - 2 стакана
2. Чеснок - 6 зубчиков
3. Перец чили - 4 штуки
4. Шафран - 4 грамма
5. Уцхо-сунели - 1 чайная ложка
6. Соль - по вкусу
7. Вода - по вкусу
8. Лимонный сок - 1 ст. ложка
9. Кориандр зерна - 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Ореховый соус Баже

1. Этап

1. Грецкие орехи немного обжарьте.

1. Этап. Ореховый соус Баже: 1. Грецкие орехи немного обжарьте.

2. Этап

2. Измельчите с помощью блендера или в ступке.

1. Этап. Ореховый соус Баже: 2. Измельчите с помощью блендера или в ступке.

3. Этап

3. Но удобнее пропустить орехи вместе с перцем, чесноком и пряностями через мясорубку.

1. Этап. Ореховый соус Баже: 3. Но удобнее пропустить орехи вместе с перцем, чесноком и пряностями через мясорубку.

4. Этап

4. Добавьте шафран и лимонный сок. Разведите немного водой до желаемой густоты. Не забудьте посолить.

1. Этап. Ореховый соус Баже: 4. Добавьте шафран и лимонный сок. Разведите немного водой до желаемой густоты. Не забудьте посолить.

5. Этап

5. Приятного аппетита!

1. Этап. Ореховый соус Баже: 5. Приятного аппетита!