Name: Морской окунь, запеченный с сельдереем
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Окунь морской - 2 шт; Черешковый сельдерей - 200 г; Помидор - 200 г; Болгарский перец - 200 г; Лук репчатый - 200 г; Масло оливковое - 100 мл; Мука пшеничная - 100 мл; Соль - по вкусу; Приправа - по вкусу; Лимон - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Морской окунь, запеченный с сельдереем

1. Окунь морской - 2 шт

2. Черешковый сельдерей - 200 г

3. Помидор - 200 г

4. Болгарский перец - 200 г

5. Лук репчатый - 200 г

6. Масло оливковое - 100 мл

7. Мука пшеничная - 100 мл

8. Соль - по вкусу

9. Приправа - по вкусу

10. Лимон - по вкусу

Как вкусно приготовить - Морской окунь, запеченный с сельдереем

1. Этап

Все ингредиенты данного блюда не только вкусные, но и полезные! Тушку морского окуня используем без головы.

2. Этап

Сельдерей, болгарский перец, репчатый лук нарезаем кубиками. Болгарский перец лучше брать оранжевый или желтый, т. к. присутствуют красные помидоры. Помидоры нарезаем ломтиками.

1. Этап. Морской окунь, запеченный с сельдереем: Сельдерей, болгарский перец, репчатый лук нарезаем кубиками. Болгарский перец лучше брать оранжевый или желтый, т. к. присутствуют красные помидоры. Помидоры нарезаем ломтиками.

3. Этап

Приготовленные тушки рыбы посолить, поперчить, можно использовать лимонную приправу для рыбы. Одну сторону, которой будем укладывать на противень, посыпаем мукой, чтобы не подгорело. Начиняем тушки перемешанными овощами (сельдерей, репчатый лук, болгарский перец). Выкладываем на разогретый противень, смазанный оливковым маслом. По краям выкладываем оставшиеся овощи и украшаем сверху рыбу помидорами. Слегка сбрызнуть лимонным соком. Запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. (Время запекания зависит от размера рыбы).

1. Этап. Морской окунь, запеченный с сельдереем: Приготовленные тушки рыбы посолить, поперчить, можно использовать лимонную приправу для рыбы. Одну сторону, которой будем укладывать на противень, посыпаем мукой, чтобы не подгорело. Начиняем тушки перемешанными овощами (сельдерей, репчатый лук, болгарский перец). Выкладываем на разогретый противень, смазанный оливковым маслом. По краям выкладываем оставшиеся овощи и украшаем сверху рыбу помидорами. Слегка сбрызнуть лимонным соком. Запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. (Время запекания зависит от размера рыбы).

4. Этап

Выкладываем запеченного окуня с овощами на порционную тарелку. Украшаем веточками зелени укропа или петрушки, ломтиками лимона. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусно!!!