Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из огурцов Грузинский
Как вкусно приготовить - Салат из огурцов Грузинский
1. Этап
Помидоры помыть, разрезать пополам и нашинковать дольками.
2. Этап
Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Поставить на медленный огонь помидоры и перец и тушить. Когда закипит, оставить вариться еще 15 минут
3. Этап
Тем временем нашинковать чеснок, не мельчить. Огурцы разрезать пополам и нарезать полукольцами.
4. Этап
Вот уже 15 мин. после закипания варится наш салат. Добавляем к нему чеснок, огурцы, соль, сахар, масло и эссенцию. Тщательно перемешать салат. После того, как опять закипит, варить 5 минут. Банки и крышки стерилизуем, выкладываем салат по банкам и закрываем. Ставим банки на крышки, укутываем одеялом и оставляем так на ночь. Выход: 3,5 литра.
