Суп с рисом и картофелем

1 . Этап

Морковь натереть крупно.

2 . Этап

Сладкий перец и лук нашинковать мелко.

3 . Этап

Насыпать в кастрюлю с толстым дном, в которой будет вариться суп. Или обжарить на сковороде.

4 . Этап

Подержать на огне с маслом, помешивая.

5 . Этап

Затем овощную пассеровку заливаем водой.

6 . Этап

Картофель измельчить.

7 . Этап

Высыпать его в воду.

8 . Этап

Длинные "охотничьи" колбаски нарезать колечками.

9 . Этап

Отправить тоже в кастрюлю.

10 . Этап

Уместно в суп добавить такой интересный рис от ТМ"Мистраль".

11 . Этап

Насыпать его, когда вода нагреется.

12 . Этап

Добавить зелень (у меня сушёная), чесночный порошок, соль, перец, паприку.

13 . Этап

И для особого аромата вот такой высушенный жареный лук (продаётся в отделах восточной кухни).

14 . Этап

Варим до готовности риса и картофеля.

15 . Этап

Я варила 25 минут, потом выключила и настояла под крышкой.

16 . Этап

Подаём на стол. Предлагаем к супу сметану.

17 . Этап

Угощаемся, согреваемся!