Name: Кукурузный хлеб с маслом и яйцом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Кефир - 200 грамм; Масло растительное - 50 миллилитров; Яйца - 2 штуки; Мука кукурузная - 160 грамм; Мука пшеничная - 160 грамм; Сахар - 1/2 ст. ложки; Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка; Соль - 1 чайная ложка; Лук зеленый - 2-3 штук; Масло сливочное - 100 грамм; Красный перец - 1 штука; Корица молотая - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кукурузный хлеб с маслом и яйцом

1. Кефир - 200 грамм

2. Масло растительное - 50 миллилитров

3. Яйца - 2 штуки

4. Мука кукурузная - 160 грамм

5. Мука пшеничная - 160 грамм

6. Сахар - 1/2 ст. ложки

7. Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка

8. Соль - 1 чайная ложка

9. Лук зеленый - 2-3 штук

10. Масло сливочное - 100 грамм

11. Красный перец - 1 штука

12. Корица молотая - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Кукурузный хлеб с маслом и яйцом

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Смешайте кукурузную муку и измельченный зеленый лук.

3. Этап

Добавьте все остальные сухие ингредиенты: пшеничную муку, сахар, соль, разрыхлитель, перемешайте.

4. Этап

Затем влейте все жидкие ингредиенты: чуть взбитые вилкой яйца, растительное масло и кефир.

5. Этап

Все это хорошенько перемешайте с помощью ручного венчика или миксера.

6. Этап

Готовое тесто переложите в прямоугольную форму для запекания. Отправьте в разогретую духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).

1. Этап. Кукурузный хлеб с маслом и яйцом: Готовое тесто переложите в прямоугольную форму для запекания. Отправьте в разогретую духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).

7. Этап

Готовому кукурузному хлебу дайте немного остыть, а тем временем подготовьте масло.

8. Этап

Сливочное масло необходимо заранее вынуть из холодильника, оно должно полежать при комнатной температуре минимум 2 часа, тогда оно хорошо размягчится и будет хорошо взбиваться. К маслу добавьте измельченный перец чили и корицу.