Завертон с омлетом и сыром

1. Этап

Берём лаваш, перерезаем пополам. У меня лист размером 35 на 70 см.

2. Этап

Разбиваем по одному яйцу, добавляем соль, перец, воду, взбиваем.

3. Этап

Сковороду смазываем маслом и выпекаем яичные блины (омлет). Запекаем с двух сторон.

4. Этап

Лист лаваша смазываем посредине творожным сыром, у меня Hochland.

5. Этап

Кладём слегка остывший омлет на творожный сыр.

6. Этап

Куриное филе режем, кладём на омлет.

7. Этап

Сыр трём на тёрке. У меня полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland". Кладём его на куриное филе.

8. Этап

Помидор режем тонкими кружками. Кладём на сыр. Далее кладём помытую и обсушенную зелень укропа, лист салата.

9. Этап

Края лаваша загибаем на начинку.

10. Этап

Сворачиваем в рулет.

11. Этап

Перед подачей подсушиваем (разогреваем) завертон на мангале или на сковороде гриль.

12. Этап

Приятного аппетита!

13. Этап

Хорошего отдыха!