Говядина в соусе

1 . Этап

1. Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.

2 . Этап

2. Выложите мясо с луком на сковороду (можно одновременно). Добавьте немного растительного масла и поставьте на огонь.

3 . Этап

3. Добавьте по вкусу соль.

4 . Этап

4. Помешивая периодически, обжаривайте на среднем огне мясо до румяной корочки.

5 . Этап

5. Добавьте на сковороду томатную пасту и муку. Перемешайте все. Всыпьте щепотку сахара и по желанию перца.

6 . Этап

6. Влейте 1-2 стакана воды.

7 . Этап

7. После закипания тушите на среднем огне до полной готовности (мягкости) мяса.