Name: Кекс с тыквой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Тыква - 200 гр.; Мука - 250 гр.; Сахар - 200 гр.; Яйцо куриное - 4 шт.; Масло кукурузное - 180 мл.; Разрыхлитель - 2 ч. л.; Корица молотая - 1 ч. л.; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Кекс с тыквой

1. Тыква 200 гр.

2. Мука 250 гр.

3. Сахар 200 гр.

4. Яйцо куриное 4 шт.

5. Масло кукурузное 180 мл.

6. Разрыхлитель 2 ч. л.

7. Корица молотая 1 ч. л.

8. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Кекс с тыквой

1 . Этап

Тыкву очистите от кожуры и семян, натрите на мелкой терке.

2 . Этап

Яйца взбейте миксером с сахаром до увеличения смеси в несколько раз.

3 . Этап

К яйцам просейте муку, корицу и разрыхлитель, добавьте соль и перемешайте до однородного состояния.

4 . Этап

Добавьте кукурузное масло и тыкву, снова перемешайте. Кукурузное масло можно заменить на обычное растительное без запаха.

5 . Этап

Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто и выпекайте при 180 градусах в предварительно разогретой духовке примерно 50-55 минут.

1. Этап. Кекс с тыквой: Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто и выпекайте при 180 градусах в предварительно разогретой духовке примерно 50-55 минут.

6 . Этап

Готовый кекс вытащите из формы, дайте немного остыть и нарежьте на порционные кусочки.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Кекс с тыквой получается очень нежным, вкусным и немного влажным внутри. Готовить такой кекс очень просто, а тыкву можно заменить морковью, так же будет очень вкусно если добавить рубленные орехи. Количество сахара можно уменьшить если тыква сладких сортов. Такой кекс можно смело включить в детский рацион, корицу замените на ванильный сахар и тогда будет более нежный вкус и аромат.