Щука по-рыбацки

1 . Этап

Время приготовления указано без учета маринования. Рыбу почистить, нарезать стейками по 2 см., 9 шт.. Промыть и обсушить. В миску влить соевый соус - маринад Терияки от ТМ Киккоман.

2 . Этап

Добавить майонез, горчицу, соль. Тщательно смешать.

3 . Этап

Выложить рыбу в маринад и хорошо промазать каждый кусочек. Отставить на 1 - 12 часов.

4 . Этап

Разогреть растительное масло в сковороде. Выложить аккуратно кусочки рыбы и жарить по 3-6 минут с каждой стороны.

5 . Этап

В конце накрыть крышкой и потушить пару минут на медленном огне.

6 . Этап

Подать с гарниром и зеленью.