Ингредиенты для - Салат из сезонных овощей с кальмарами

1. Кальмар 200 г
2. Морковь 1 шт
3. Спаржа 50 г
4. Листья салата 1/2 пуч.
5. Свекла листовая 1/2 пуч.
6. Черешковый сельдерей 1 шт
7. Чеснок 3 зуб.
8. Масло растительное 2 ст. л.
9. Соевый соус 1 ст. л.
10. Мед 1 ч. л.
11. Лайм 1 ч. л.
12. Приправа по вкусу
13. Соль по вкусу
14. Кунжут 1 ст. л.
15. Редис 10 шт

Как вкусно приготовить - Салат из сезонных овощей с кальмарами

1 . Этап

Кальмаров очистить от пленок нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить. Чеснок измельчить, обжарить на растительном масле 1-2 минуты. К чесноку добавить кальмары, жарить 3-4 минуты. Выложить на салфетку, чтоб стек лишний жир, остудить.

1. Этап. Салат из сезонных овощей с кальмарами: Кальмаров очистить от пленок нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить. Чеснок измельчить, обжарить на растительном масле 1-2 минуты. К чесноку добавить кальмары, жарить 3-4 минуты. Выложить на салфетку, чтоб стек лишний жир, остудить.

2 . Этап

Спаржу бланшировать в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты, откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой. Морковь и редис нарезать кружочками, сельдерей - небольшими кусочками.

1. Этап. Салат из сезонных овощей с кальмарами: Спаржу бланшировать в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты, откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой. Морковь и редис нарезать кружочками, сельдерей - небольшими кусочками.

3 . Этап

Для заправки смешать соевый соус, сок лайма и мед.

1. Этап. Салат из сезонных овощей с кальмарами: Для заправки смешать соевый соус, сок лайма и мед.

4 . Этап

Все ингредиенты смешать, салат заправить, сверху присыпать кунжутом.

1. Этап. Салат из сезонных овощей с кальмарами: Все ингредиенты смешать, салат заправить, сверху присыпать кунжутом.
Салат из сезонных овощей с кальмарами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Блинный торт с вареной сгущенкой
Блинный торт с вареной сгущенкой
Вначале приготовьте блины. Молоко взбейте с яйцами. Пр...
Оладьи из курицы и шампиньонов
Оладьи из курицы и шампиньонов
Куриное филе нарезать кубиками. Шампиньоны нарезать ку...
Карп в сметане, запеченный в фольге
Карп в сметане, запеченный в фольге
Берем рыбу, чистим и удаляем внутренности, промываем и...
Минестроне с сезонными овощами и беконом
Минестроне с сезонными овощами и беконом
Готовим продукты для минестроне. Я сегодня буду варить...
Пицца-пирог
Пицца-пирог
Тесто:: вода 250 мл (лучше молоко) дрожжи сухие 2,5 ч....
Котлеты из рыбных консервов и картофеля
Котлеты из рыбных консервов и картофеля
Отварить картофель, морковь. Овощи натереть на крупной...
Рисовые лепешки с курочкой и овощами
Рисовые лепешки с курочкой и овощами
Два куриных бедрышка без кости нарезаем мелкими кусочк...
Картофельные корзиночки
Картофельные корзиночки
Вымойте и высушите картофель. Полейте оливковым маслом...
Диетические вафельные коржи для торта
Диетические вафельные коржи для торта
Рецепт прост пропорциями. Один стакан смеси указанных...
Печенье овсяно-морковно-ржаное
Печенье овсяно-морковно-ржаное
Смешиваем овсяную муку, ржаную муку, соду, соль, сахар...
Крем-мед или взбитый мед
Крем-мед или взбитый мед
Для приготовления крем-мёда нужен закристаллизованный...
Лечо-соус-рагу
Лечо-соус-рагу
Помидоры ошпариваем, ошкуриваем, измельчаем. Можно - в...