Шашлычки из нерки

1 . Этап

Можно взять рыбное филе. Я сама разделала стейки рыбы на филе.

2 . Этап

Нарезать рыбу средними кубиками. Посыпать приправой.

3 . Этап

Перемешать, оставить на 30 минут. Деревянные шпажки замочить в воде.

4 . Этап

Лимон нарезать четвертькольцами, помидор и перец кубиками размером, как кусочки рыбы.

5 . Этап

Нанизывать на шпажки поочередно рыбу с овощами и лимоном. Без разницы в каком порядке.

6 . Этап

Жарить шашлычки на гриле на среднем огне.

7 . Этап

Перевернуть несколько раз. Рыба готовится быстро, у нас ушло 10-12 минут.